Pestře a zdravě v praxi. Poradíme, jak si snadno obohatit jídelníček

Vychutnávali jste si dovolenou naplno a užívali si to nejlepší, co letní kuchyně ve vašich oblíbených destinací nabízela? Zachovejte si příjemné a užitečné návyky z dovolené a oživte i svůj jídelníček pro všední dny.
Pro základní představu byste na talíři měli mít ¼ komplexních sacharidů (zpravidla jako přílohu), ¼ bílkovin (z menší části tuků) a přibližně polovinu talíře by měla tvořit zelenina nebo ovoce. Rozmanitá by však měla být nejen strava celkově, ale ideálně i každé jídlo. Například k svačině si tak nedávejte jen samotný jogurt, ale doplňte ho o hrst ořechů, trochu vloček a porci ovoce. Průběžně střídejte i zakysané mléčné výrobky. Skvělou variantou je jak kefír, tak acidofilní mléko nebo řecký jogurt.

Rozmanité menu snadno a rychle

Svůj jídelníček jednoduše oživíte, i když zrovna nestíháte a potřebujete sáhnout po rychlých ověřených receptech. Stačí obměňovat ingredience. "Když si vaše rodina ráda pochutnává na těstovinách, zkuste místo pšeničných třeba kukuřičné, čočkové nebo pohankové. Střídejte i zdroje bílkovin, kterými těstoviny obohatíte. Kromě bílého masa nezapomínejte ani na červené maso a na ryby – ty mohou být jak čerstvé, tak z konzervy. Do těstovin se výborně hodí i cizrna. Zdrojem kvalitních bílkovin jsou rovněž sýry, třeba mozzarella nebo riccota. Velmi jednoduchá, rychlá, a přitom kvalitní večeře je celozrnná tortilla, která nabízí řadu variací. Naplnit ji můžete masem, ale i luštěninami, vajíčkem, sýry a také pečenou nebo čerstvou zeleninou," uvádí konkrétní příklady Natália Palugová, která obor Nutriční terapie vystudovala na 1. lékařské fakultě Univerzity Karlovy v Praze.

Životabudič pro návrat do všedních dní

Vždy dejte pozor, ať bez náhrady nevynecháte žádné důležité živiny. Stává se tak například při podomácku sestavených redukčních dietách. Pokud se tedy i po dovolené cítíte unavení, je možné, že jste právě ve snaze vyrýsovat postavu do plavek ošidili tělo o důležité vitamíny či minerální prvky. Kombinaci železa a vitamínů B2, B6, B12 a C, tedy látek, které kromě jiného přispívají ke snížení míry únavy a vyčerpání, si můžete dopřát v tekutém doplňku stravy Salus Floradix Železo+. V jeho komplexním složení najdete i vitamín B1 a výtažky z tělu prospěšných bylin a ovocných šťáv. 

Více informací najdete na www.liftea.cz 

Doplněk stravy nenahrazuje pestrou a vyváženou stravu.